엄선된 흑모와규를 마음껏 | 【신자 야키니쿠 와규 사가리 하라미】 | | 신자의 야키니쿠 디너에서는 어린이부터 노인까지 즐길 수 있는 충실한 메뉴가 인기

【희소한 와규 사가리 하라미 】

실은 이 두 부위는 지난 블로그에도 쓰여진 대로 같은 부위이다.

정확하게는 사가리가 근육의 요추측, 하라 미가 횡격막.

하지만 사가리는 그다지 익숙하지 않을지도 모른다.

그러니까 야키니쿠야에 따라서는 하라미 로서 상품화를 하고 있다.

국산의 하라미는 아름다운 사시가 들어가 외국산의 하라미와는 비교할 수 없는 정도 부드럽다. 사가리는 매우 고기로 두껍게 자르는 것이 추천.

저희 가게에서는 이렇게 먹어 비교를 하는 손님도 적지 않다.

희귀한 국산의 사가리, 하라미 를 항상 취급하고 있는 것은 근린이 아니라고 생각합니다.

조금 사치스럽게 고기를 뺨을 하고 싶은, 그런 때는 부디, 불고기 할인 33 에 와 주세요!